Opoja.net

Akullore me buburreca, vodka me merimanga dhe burger me karkaleca, ushqime luksoze nga e gjithë bota

Një restorant i famshëm në Kejp Taun, “Gourmet Grubb”, ofron pikërisht këtë. Mundësinë për të ngrënë ushqime që në përbërjen e tyre kanë edhe insekte. Dhe për më tepër ky quhet ushqim luksoz, jo dosido. Akullorja bëhet me një lloj “qumështi” që realizohet pasi larvat e një insekti tropikal të quajtur “miza e zezë ushtar”.

Organizata e Kombeve të Bashkuara ka parashikuar se deri në vitin 2050 do të na duhet të dyfishojmë prodhimin e ushqimit për të ushqyer popullsinë gjithnjë e në rritje dhe ka mbështetur prej kohësh ngritjen e “fermave të insekteve” si një alternativë e qëndrueshme ndaj bagëtive si burim proteinash.

Akullorja në fjalë shërbehet me shije çokollate, kikiriku dhe erëzash dhe sipas prodhuesve të saj i “qumështi” i insektit i jep një shije tepër kremoze dhe të pasur, pa harruar vlerat ushqyese.

Momentalisht, restoranti e shpërndan këtë akullore vetëm në Afrikën e Jugut, por nuk është çudi që të “pushtojë” botën së shpejti. Sipas parashikimeve, tregu i insekteve për konsum si ushqim pritet të kapë vlerën e 1,2 miliardë dollarëve brenda vitit 2023.

“Gourmet Grubb” nuk është i vetmi restorant që shërben ushqime të tilla të veçante. Shfletoni galerinë e mësipërme për të parë disa gatime tepër të veçanta, si hamburger me karkaleca dhe krimba, ose vodka me merimanga.

Akulloren më të bukur me çokollatë bëjeni vetë

Merlinda Guraj

Truk për gatimin e simiteve të shijshme: Si t’ia arrini ta bymeni përherë brumin

Merlinda Guraj

Gjithçka është në shijen perfekte: Mish pule nga furra!

Merlinda Guraj
Agjencia e Lajmeve
www.opoja.net