Opoja.net

Ide për drekë familjare: gullash viçi

Kuzhina

Mish viçi, domate, qepë, spec i bluar, me pak pure patatesh – dhe kjo është drekë e shkëlqyeshme e cila do t’u pëlqejë të gjithëve!

Përbërësit:

– 800 g mish viçi (të butë),
– 4 qepë të madhësisë mesatare,
– një filxhan i plotë lëng domateje,
– 3 thelpinj hudhre,
– piper,
– kripë,
– spec i kuq i bluar,
– 1 lugë e gjysmë niseshte,
– shtojcë: pure patateje apo makarona të zier.

Përgatitja:

Fërgoni qepën e grirë deri sa të marrë ngjyrë të gështenjtë (derisa të karamelizohet), shtoni kripën dhe mishin, në mënyrë që të mbulojë qepën – pastaj edhe hudhrën, piperin, specin e kuq, domaten e zier.

Të gjitha fërgoni në zjarr mesatar, derisa mishi të zbutet, duke shtuar ujë sipas nevojës.

Tundni 1 lugë e gjysmë niseshte me pak ujë dhe shtojani masës kur mishi të zbutet.

Shërbejeni me pure patateje apo me makarona, ndonëse kjo gjellë shkon mirë edhe me qofte, transmeton Telegrafi.

Loading...

Mos i humb

Kuzhinieri i famshëm tregon si të përgatisim biftek të përsosur vetë!

Opoja.net

Bukë e zezë pa gluten

Opoja.net

Supa marokene e Ramazanit, Harira

Opoja.net

File pule e mbushur

Opoja.net

Musaka me makarona: Drekë e shpejtë kur nuk dëshironi të zieni gjellë!

Opoja.net

Mish pule në salcën më kremoze: Drekë për vetëm gjysmë ore!

Opoja.net
Agjencia e Lajmeve
www.opoja.net