Opoja.net

Toptha me arrë kokosi

Topthat e kripur që në fund shijojnë ndryshe nga njëri tjetri, mund të përdoren për shtrime tryezash në kopsht, apo darka të ngeshme në ballkon, të shoqëruara me pak verë.

Përbërësit:

▪ 300 gr gjizë
▪ 60 gr djath Parmigiano
▪ 120 gr arrë kokosi e grirë
▪ 80 gr bajame të grira
▪ Kripë, piper
▪ Arrëmyshk (arrë moskat)
▪ Bukë e thekur e grirë
▪ Disa degë kopër

Përgatitja:

Në një tas përziejmë Parmigianon, bajamet, kripën, piperin, arrën moskat dhe bukën e thekur të grirë, derisa të kemi një brumë që mund të punohet me dorë.

Nga brumi, marrim dhe krijojmë toptha sa një kokërr arre, më pas disa prej tyre i lyejmë me arrë kokosi të grirë dhe disa të tjerë me gjethe kopër të grira imët.

I ruajmë në frigorifer të mbuluara, deri në momentin që do t’i shërbejmë.

Deserti më i shijshëm: Ëmbëlsirë të cilën do ta mbani në mend tërë jetën!

Merlinda Guraj

Makarona të pjekura me djathë feta

Merlinda Guraj

Akullore kremoze dhe e shijshme pa sheqer fare

Merlinda Guraj
Agjencia e Lajmeve
www.opoja.net