Opoja.net

Tradicionale – Biskota të fryera

Kuzhina
Tradicionale – Biskota të fryera

Nevojitet:

2
Gota miell universal,
4
Lugë çaji pluhur për pjekje (pecivë),
3
Lugë çaji sheqer,
½
Lugë çaji kripë,
1/2
Gotë shkurtimet,
1
Vezë,
2/3
Gotë qumësht.

Metoda:

Kombinoni në një enë të vogël miellin, pluhurin për pjekje (pecivën), sheqerin dhe kripën.

Ndajeni masën në copa të vogla derisa përzierja t’i ngjajë thërrimave të trasha. Rrahni vezët dhe qumështin pastaj shtoni përbërësit e thatë sapo të njomen. Transferoni në një sipërfaqe të pluhurosur me miell, gatuani 20 herë, rrotulloni deri në trashësi 2 cm me një prerëse biskotash rreth 6.5 cm, pastaj vendosni në një fletë të lyer me vaj për pjekje, në temperaturë 230 gradë C, për 8-10 minuta apo derisa të theken. Shërbeni të ngrohta!

Bukë e shijshme me patate, kanellë dhe kakao

Merlinda Guraj

Mafinë çokollate me bademe dhe portokall

Merlinda Guraj

Si të përgatisni omëletë të përsosur: Sekreti qëndron te përbërësit

Merlinda Guraj
Agjencia e Lajmeve
www.opoja.net