Opoja.net

Patate me mish të bluar

Patate me mish të bluar

Përbërësit:

500 gr patate
350 gr mish i bluar
1 qepë
1 karrote
2 speca te kuq
500 ml uje te nxehet
200 gr salce domatesh
50 ml ajke per zierje
Vegete, magdanoz, piper i kuq, piper i zi

Përgaditja:

1.Patatet I qerojme,grijme ne 4 pjese,qepen e grijme imet,karroten e grijme ne katrorka,specin e grijme ne rrathe.

2.Ne nje ene me te madhe qesim vajin(100ml),ngrohim,shtojme mishin e bluar,fergojme mishin dhe shtojme melmesat.

3.Shtojme qepen dhe fergojme derisa edhe qepa te zbutet.

4.Shtojme patatet,perziejme per disa minuta dhe me pas shtojme salcen e domates,magdanozin e grire,karroten,shtojme ujin e nxehte,dhe leme te zihet per 15 minuta.

5.Me pas shtojme specin e grire,vertetojme per melmesat a ka nevoje per shtese,pastaj shtojme dhe pak uje dhe ajken per zierje.

6.Ziejme ne zjarre te ngadalshem derisa patatet te zihen mjaftueshem.

Bukë me gjalpë: E butë dhe shumë e shijshme – qëndron e freskët për tri ditë

Merlinda Guraj

Makarona me proshutë dhe ajkë kosi të mbushur me salcë kërpudhash

Merlinda Guraj

Ëmbëlsirë me tre veprime: Çokollatë e cila nuk mund të refuzohet!

Merlinda Guraj
Agjencia e Lajmeve
www.opoja.net