Opoja.netOpoja.net
  • Lajme
  • Opoja
  • Artikuj
  • Ekonomi
  • Sport
  • Shtojca
    • Kultura & Arti
    • Shëndeti
    • Teknologji
    • Kuzhina
    • Kuriozitete
  • Ide
    • Opinione
    • Intervista
    • Personazhe
    • Talentet
  • Shpallje
  • Blogu i ditësLIVE
Kërko
  • Impressum
  • Marketing
  • Kontribo
  • Raporto
  • Privacy Policy
© 2013- 2022 Portali Opoja.net. Të gjitha të drejtat e mbrojtura. Dizajnuar nga Ikonat Creative.
Duke lexuar: Speca të mbushur – Receta verore plot shije
Ndaje
Notification Shfaq më shumë
Blogu i ditës
Presidenti i FFK: Federata nuk ndërton stadiume, nuk harxhojmë asnjë cent
Presidenti i FFK: Federata nuk ndërton stadiume, nuk harxhojmë asnjë cent
01:36 | 11.08.2022
41 mijë pensionistë nuk shkuan të lajmërohen se janë gjallë, mund të mbesin pa para
41 mijë pensionistë nuk shkuan të lajmërohen se janë gjallë, mund të mbesin pa para
01:35 | 11.08.2022
Pagesa direkte për grurë, Ministria e Bujqësisë me njoftim të rëndësishëm për fermerët
Pagesa direkte për grurë, Ministria e Bujqësisë me njoftim të rëndësishëm për fermerët
18:42 | 10.08.2022
Jeta në Kosovë midis viteve 1981-1997 përmes fotografive
Jeta në Kosovë midis viteve 1981-1997 përmes fotografive
12:29 | 10.08.2022
Vetëm në 24-orët e fundit, në Kosovë ndodhën 101 aksidente trafiku
Vetëm në 24-orët e fundit, në Kosovë ndodhën 101 aksidente trafiku
10:49 | 10.08.2022
Aa
Opoja.netOpoja.net
Aa
  • Lajme
  • Opoja
  • Artikuj
  • Ekonomi
  • Sport
  • Shtojca
  • Ide
  • Shpallje
  • Blogu i ditësLIVE
Kërko
  • Lajme
  • Opoja
  • Artikuj
  • Ekonomi
  • Sport
  • Shtojca
    • Kultura & Arti
    • Shëndeti
    • Teknologji
    • Kuzhina
    • Kuriozitete
  • Ide
    • Opinione
    • Intervista
    • Personazhe
    • Talentet
  • Shpallje
  • Blogu i ditësLIVE
Follow US
  • Contact
  • Blog
  • Complaint
  • Advertise
© 2013- 2022 Portali Opoja.net. Të gjitha të drejtat e mbrojtura. Dizajnuar nga Ikonat Creative.
Kuzhina

Speca të mbushur – Receta verore plot shije

Opoja.net
Opoja.net 10:29 | 3.08.2021
Ndaje
Speca të mbushur – Receta verore plot shije
Ndaje

Ideale për një vakt të shijshëm dreke por edhe darke, specat e mbushura kombinohen në mënyrë fantastike me sallata të freskëta të stinës por edhe me zahire të ndryshme të kuzhinës shqiptare.

Specat e mbushura me oriz mbeten një nga recetat më të preferuara të shqiptarëve sidomos gjatë stinës së verës kur ato gatuhen nga duart e amvisave.

Është një nga gatimet më të vjetra e të shijshme të kuzhinës tradicionale shqiptare. Fantastike për t’u shijuar dhe shumë të thjeshta për t’u përgatitur në shtëpi.

Përbërësit

5-6 speca për mbushje

2 kokrra mesatare qepë

4-5 filxhanë kafeje oriz

1 filxhan çaji mish i grirë

kripë, piper

1 tufë majdanoz

2-3 kokrra mesatare domate

Disa thelpinj hudhër

Rigon

Përgatitja

Specat zgjidhen me tul dhe të mëdha, lahen, u pritet bishti në formë kapaku, u hiqen farat.

Kalohen në një skuqje të lehtë me vaj ulliri dhe vendosen me rradhë në tavë.

Në një enë me vaj ulliri kaurdiset qepa e grirë hollë. Pasi volumi i qepës të bjerë shtoni domatet e grira hollë dhe kaurdisini për pak minuta.

Më pas, shtoni mishin e grirë dhe hudhrat dhe kaurdiseni derisa masa të mbetet në yndyrën e saj.

Hidhni kripën, piperin, majdanozin, rigonin dhe ujë dhe lërini të zjejnë për 15 minuta, më pas shtoni orizin dhe lëreni të zjejë përgjysmë dhe masa të jetë e lëngshme.

Nëse preferoni në vend të majdazonit mund të përdorni edhe kopër.

Me masën e përgatitur mbushni specat me rradhë por jo plot, pasi gjatë zierjes orizi shton sasinë dhe mbushja del jashtë. Nëse u tepëron oriz nga masa e mbushjes pasi të keni mbushur specat hidhjani tavës rreth e rrotull specave.

Në fund tavës hidhini dhe pak kripë, pak lëng mishi ose ujë dhe futeni të piqet në furrë të parangrohur.

119

A jeni optimist se Kosovës do t'i hiqen vizat këtë vit?



Opoja.net 10:29 | 3.08.2021
Shpërndaje:
Ndaje Ciceroje Whatsapp Whatsapp Kopjo lidhjen
Në Dragash mbahet koncerti për nder të mërgimtarëve
Opoja

Në Dragash mbahet koncerti për nder të mërgimtarëve

10:25 | 10.08.2022
Kryetari Xheladini vizitoi disa Qendra kryesore në Komunën e Dragashit
Opoja

Kryetari Xheladini vizitoi disa Qendra kryesore në Komunën e Dragashit

23:26 | 4.08.2022
Konflikt në komunikacion/ Burrat në Dragash rrihen në mes të rrugës
Opoja

Konflikt në komunikacion/ Burrat në Dragash rrihen në mes të rrugës

21:32 | 2.08.2022
Presidenti i FFK: Federata nuk ndërton stadiume, nuk harxhojmë asnjë cent
Presidenti i FFK: Federata nuk ndërton stadiume, nuk harxhojmë asnjë cent
Sport
41 mijë pensionistë nuk shkuan të lajmërohen se janë gjallë, mund të mbesin pa para
41 mijë pensionistë nuk shkuan të lajmërohen se janë gjallë, mund të mbesin pa para
Kosova
Pagesa direkte për grurë, Ministria e Bujqësisë me njoftim të rëndësishëm për fermerët
Pagesa direkte për grurë, Ministria e Bujqësisë me njoftim të rëndësishëm për fermerët
Ekonomi
Jeta në Kosovë midis viteve 1981-1997 përmes fotografive
Jeta në Kosovë midis viteve 1981-1997 përmes fotografive
Kosova

Ju gjithashtu mund të lexoni

Akulloren më të bukur me çokollatë bëjeni vetë
Kuzhina

Akulloren më të bukur me çokollatë bëjeni vetë

1 Min. Leximi
Truk për gatimin e simiteve të shijshme: Si t’ia arrini ta bymeni përherë brumin
Kuzhina

Truk për gatimin e simiteve të shijshme: Si t’ia arrini ta bymeni përherë brumin

3 Min. Leximi
Gjithçka është në shijen perfekte: Mish pule nga furra!
Kuzhina

Gjithçka është në shijen perfekte: Mish pule nga furra!

1 Min. Leximi
Deserti më i shijshëm: Ëmbëlsirë të cilën do ta mbani në mend tërë jetën!
Kuzhina

Deserti më i shijshëm: Ëmbëlsirë të cilën do ta mbani në mend tërë jetën!

1 Min. Leximi

Blogu i ditës

Presidenti i FFK: Federata nuk ndërton stadiume, nuk harxhojmë asnjë cent
Presidenti i FFK: Federata nuk ndërton stadiume, nuk harxhojmë asnjë cent
01:36 | 11.08.2022
41 mijë pensionistë nuk shkuan të lajmërohen se janë gjallë, mund të mbesin pa para
41 mijë pensionistë nuk shkuan të lajmërohen se janë gjallë, mund të mbesin pa para
01:35 | 11.08.2022
Pagesa direkte për grurë, Ministria e Bujqësisë me njoftim të rëndësishëm për fermerët
Pagesa direkte për grurë, Ministria e Bujqësisë me njoftim të rëndësishëm për fermerët
18:42 | 10.08.2022
Jeta në Kosovë midis viteve 1981-1997 përmes fotografive
Jeta në Kosovë midis viteve 1981-1997 përmes fotografive
12:29 | 10.08.2022
Vetëm në 24-orët e fundit, në Kosovë ndodhën 101 aksidente trafiku
Vetëm në 24-orët e fundit, në Kosovë ndodhën 101 aksidente trafiku
10:49 | 10.08.2022
Shfaq më shumë

Impressum

Materialet në Portalin OPOJAnet nuk mund të përdoren. Ndalohet kopjimi, riprodhimi, publikimi i paautorizuar qoftë origjinal apo i modifikuar në çfarëdo mënyre, pa lejen paraprake të Portalit OPOJAnet.

Të gjitha të drejtat janë të rezervuara © 2013 – 2022  Agjencia e lajmeve lokale OPOJAnet

Zhvilluar dhe dizajnuar nga:

Kontakti

OPOJAnet B.I

Rr. Rexhep Krasniqi B10 Ob,A4 Nr.01, Prishtinë

  • 045/ 563-059
  • informata@opoja.net
  • marketing@opoja.net
40.5k Like
6k Follow
10.3k Follow
275k Subscribe

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?