Mini samuna me djath
50 gr Margarinë të zbutur në temperaturë dhome 1/3 Gotë vaj luledielli 1 Gotë jogurt 1 Lugë gjelle lëng limoni…
Petulla tradicionale
400 gr Miell 300 ml Ujë (të vakët) 3 Vezë 30 gr Tharm 1 Lugë e vogël kripë 1 Lugë…
Gullash në mënyrën shqiptare
300-400 gr Mish i prerë në copa të vogla 2 Qepë Pak hudhër të grirë 3 Lugë miell 1 Domate…
Sallatë laramane turshi
Burania Lulelakër Karrota Domate të verdha Tranguj të vegjël Fletë majdanozi 4 Litra ujë 1 Litër uthull 9 % 9…
Byrek me qepë të reja
10 Petë të gatshme byreku 1/2 Gotës jogurt pa yndyrë 1/2 Gotës ujë 4 Lugë të mëdha vaj ulliri 2…
Llokuma të mbushur me djathë
1 Kg Miell 3 Vezë 50 gr Sodë buke 50 gr Kripë 3 Gota jogurt Djathë I tundim vezët me…
Torte me arra
170 gr çokollatë me qumësht e copëtuar 170 gr çokollatë e zezë e copëtuar ½ Gotë qumësht i ëmbël i…
Qofte patatesh
2 Patate të bardha të madhësisë mesatare, të ziera, të qëruara dhe të grimcuara 1 ose 2 Feta bukë turke…
Pire të fërguara me mish
1kg Patate 1 Lugë e madhe gjalpë 210 ml Qumësht 3 Thelpinj hudhre 2 Vezë 1/2 kg Mish pa eshtra…
Kuleçë shtëpie për darkë
3 ¼ Gotë miell 1 Gotë ujë të ngrohtë ¼ Gotë sheqer i bardhë 1 Vezë e madhe 2 Lugë…
Speca turshi me gjizë
3.5 kg Speca (somborka) turshi 6 kg Gjizë të kriposur Speca të djegës (sipas dëshirës) Fillimisht i pastrojmë tërë specat,…
Tradicionale – Biskota të fryera
Nevojitet: 2 Gota miell universal, 4 Lugë çaji pluhur për pjekje (pecivë), 3 Lugë çaji sheqer, ½ Lugë çaji kripë,…
Kek i shpejtë me pak kakao
3 Vezë 300 ml Qumësht 1 Gotë vaj 300 ml Sheqer 1 Pluhur për pjekje Miell 2 Lugë kakao I…
Pite me kungull (Kungullur)
Nevojitët: ½ kg Miell 300 ml Ujë Kripë 1 Kungull (i grirë) 1 Lugë e madhe sheqer ½ Lugë e…
Çaj me grejpfrut, ment dhe mjaltë
Përberja: 2 Degëza menti ¾ Gotë ujë ¾ Gotë lëng i freskët grejpfruti Mjaltë për shije Përgaditja: Vendosni në një…
